Dit is genieten!

Fatiha Oumansour (43) woont in Schiebroek en geniet samen met vriendin Hatice van een uitgebreid Mediterraans ontbijt bij Sweet Magnolias.
‘Ik ben altijd in voor het proberen van iets nieuws, of het nu met m’n kinderen of vriendinnen is. Dit keer wordt het een ontbijtje bij Sweet Magnolias samen met vriendin Hatice. Superleuk, want dit tentje zit ook in Schiebroek – lekker dichtbij – en stond al langer op ons lijstje om uit te proberen!’

Sereen
Eigenaresses Ebru en Isabel ontvangen ons heel gastvrij en we krijgen een tafeltje toegewezen. Wat een leuke zaak is dit! Qua interieur is er veel wit, waardoor het heel licht en sereen is, maar toch ook knus aanvoelt. Het is absoluut niet kil, want de sfeer is fantastisch: heel gemoedelijk en rustgevend. Het is net een huiskamer. We hebben leuke praatjes met de andere gasten en met Ebru en Isabel. Zo gezellig! Het blijkt wel: eten verbindt. Na een kopje koffie krijgen we het ontbijt: Turks brood, omelet met groente, yoghurt met bessen en granola, jus d’orange, worst, jam, olijven en borek gevuld met fetakaas. Dat ziet er heerlijk uit!

Kruiden en groenten
Hatice en ik genieten er echt van. Behalve dat het goed smaakt, proef je echt de liefde die erin zit. Alles is vers en zo veel mogelijk huisgemaakt. Ik moet eerlijk bekennen dat ik niet zoveel trek had in omelet, maar daar kom ik van terug. Het is zelfs mijn favoriet van al het lekkers dat op tafel staat. Ik kan best kritisch zijn, maar het ei in combinatie met die kruiden en groenten is echt smaakvol.
Het allerleukste vond ik om weer eens iets nieuws te proberen. Met mijn Marokkaanse achtergrond had ik nog nooit een Turks ontbijt op. Daardoor was ik verrast door alle smaken en lekkere gerechtjes die voor ons stonden. Hatice en ik hebben gelijk plannen gesmeed voor een volgend bezoekje aan Sweet Magnolias, haha. Wij komen zeker weten terug!’
