In de Siroopwafelfabriek

6 oktober 2022

Reviews

Mirjam gaat met haar zoontjes Christoph (6) en Luka (1) naar de Kamphuisen Siroopwafelfabriek in Gouda!

Lekker eropuit!

Het is woensdagmiddag en de school is uit, dus wij gaan op pad! Luka heeft er zin in: hij zit zingend op de achterbank van de auto. Aan Christoph vertel ik dat we naar de Kamphuisen Siroopwafelfabriek gaan. ‘Mmm…. ik heb wel zin in iets lekkers!’ zegt hij. Gelukkig hoeft ’ie niet lang te wachten. We worden bij de ingang warm onthaald met een stukje siroopwafel. Goed begin!

Geheime ingang

De audiotour wordt gegeven door Gloria, zij neemt ons mee door de fabriek. Ze vertelt dat de Kamphuisen Siroopwafel al sinds 1810 bestaat. De fabriek heeft het oudste geheime recept van Nederland; er is sinds 1800 nooit iets aan veranderd! We moeten zoeken naar de ‘geheime’ ingang van de fabriek. Yes, gevonden! We zien meteen een gigantisch rad. Daar wil Christoph natuurlijk in. Als hij erin loopt, gaat er een soort arm bewegen en kneedt hij het deeg. Op de muur zien en lezen we wat er allemaal in de wafels gaat: suiker, roomboter, ei, graan, zout en kaneel. Dat kan alleen maar lekker worden!

Mensen en machines

We lopen door naar de medewerkers van de fabriek. Zij staan bij de machines en laten ons zien hoe alles werkt. Deeg in de machines, de wafels persen en bakken... We moeten goed opletten, want er gebeurt veel. Wat een proces! Al die mensen en de machines zijn precies goed op elkaar afgesteld, zodat de lekkerste wafels gemaakt kunnen worden. Aan het einde van de actieve route is er als klap op de vuurpijl ook nog een glijbaan. Die gaat zo het restaurant in! Daar krijgen we nóg een verse Goudse siroopwafel. Wat zijn ze lekker zeg! Ik drink nog een kopje koffie, terwijl Luka rondbanjert en Christoph geen genoeg krijgt van de glijbaan. Met drie pakken Kamphuisen Siroopwafels onder onze arm, gaan we weer naar huis. Wat een lekker uitje was dit!